寻味宣威·匠心传味——西宁街道中心学校举行学生厨艺大赛活动

人间烟火气，最抚少年心。为传承宣威本土饮食文化，感受传统美食背后的匠心与温情，丰富校园文化生活，培养学生动手能力、劳动意识与感恩之心。5月28日，西宁街道中心学校举办“寻味宣威·匠心传味”学生厨艺大赛，以厨艺展风采，以美食品乡愁。

本次大赛由辖区5所小学组队参赛，每支代表队由男生2名、女生2名及1名指导教师组成。各队伍同台竞技、切磋厨艺，展现新时代少年的动手能力与精神风貌。赛事指定五道经典菜品，涵盖宣威不同风味：非遗经典宣威火腿、家乡招牌宣威小炒肉、地方特色宣威黄豆腐、家常风味菜豆花、人气街头美食炸洋芋。一道道家喻户晓的美味，既是宣威饮食文化的缩影，更是代代相传的烟火记忆。

宣威美食源远流长，享誉四方。风味醇厚的宣威火腿、鲜香地道的特色小炒、滋味绵长的传统小吃，一道道佳肴承载着一方水土的民俗风情，凝结着代代相传的生活智慧与匠人精神。本次厨艺大赛，正是以美食为纽带，让同学们走进家乡味道，亲手触摸本土文化，在择菜、切配、烹煮的过程中体会劳动乐趣，在舌尖美味里读懂烟火温情。

赛场之上，小小厨神化身厨艺达人，巧手烹制特色菜品，把课堂之外的创意与巧思融入一饭一蔬。从食材搭配到火候把控，从造型摆盘到风味呈现，每一道作品都尽显用心，每一份佳肴都饱含诚意。大家不仅比拼厨艺技艺，更分享美食故事、交流饮食文化，在实践中感受劳动之美，在协作中收获成长快乐。

一瓢一铲烹百味，一言一行传匠心。此次活动既是一场精彩的厨艺比拼，更是一堂生动的劳动教育课、文化传承课。

烟火升腾，佳肴飘香；少年逐艺，不负韶华。西宁中心学校将以此次厨艺大赛为契机，持续深耕劳动教育与文化育人，让传统美食文化在校园落地生根、代代相传。