宣威市阿都乡中心学校开展中小学幼儿园后勤规范化管理培训

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为进一步提升后勤人员的专业化水平，强化服务质量，进一步促进中小学幼儿园后勤工作的科学化，规范化，细化后勤工作各个环节的管理措施及要求，10月30日，宣威市阿都乡中心学校组织全乡15所中小学幼儿园校（园）长及各学校后勤管理人员共35人进行学校后勤规范化管理培训。

培训由中心学校负责学校食堂管理业务的李尤省老师和食堂会计陈帅老师主讲。内容包括食品采购、验收、储存保管、食品的营养搭配、食品的清洗、粗加工、精加工、生熟食品的摆放、食品出入库管理、陪餐制度、食品留样、周食谱、日食谱的登记，食堂仓库、更衣室、操作间等环境及炊具卫生的管理、食品卫生安全、差旅费报销、义务教育公用经费的使用等。
中心学校分管后勤副校长强调：要提高思想认识，转变传统的管理模式，各学校要进一步强化管理，明确各类人员职责，压实责任，各执其责，各负其责，通过不断学习，提高业务能力。
中心学校校长总结并强调：食堂食品安全，要有泰山压顶的使命感，天塌下来顶不住的危机感。一是学校食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈；二是加强领导，进一步落实食品安全责任；三是加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的实效；四是要强化日常监督和检查，发现问题必须立行立改。
通过培训，让各学校管理人员对学校后勤工作及食堂食品安全有了更深的认识，为做好学校食堂食品安全工作、保障学生饮食安全奠定了基础。
文章来源：宣威教体



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  • 本文由 hlwl-syt 发表于 2024年11月2日 17:14:53
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